愛犬ジュジュのときどき後ろ前!?

年の差カップル!そして旦那は専業主婦もう大変です。女建築士の奮闘記 仕事 愛犬 ワインなど日常を紹介します。

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トリュフ

夕刻より建設現場で打ち合わせがあり


気づけば外は真っ暗です。




随分と日が短くなりました。




この時間になると肌寒く、カーディガンを羽織って来たのは




正解でした。





前面道路の外灯の下では、拾った角材でゴルフの素振りを


飽きずに続ける旦那がいます。







私は



「もう、寒いから中に入らんねー!」と旦那に声を掛けます。




今日は遅くなりそうだったから、旦那に運転手で

一緒に来てもらっているのです。





打ち合わせも無事終わり、

さて食事をどうするかと、旦那の顔を見ます。

専業主夫の旦那がここにいる以上 




当然、夕飯の準備は出来ていません。





旦那は私の目を見たまま 「イタリアンだな!」

と、キビシい声で言いました。








イタリアン?・・・飲む気満々です!







早速 イタリアンの名店『ブーチョ』に予約を入れます。

電話の向こうのオーナーシェフのエミーコは予約を受けた後


「ちょうど良かった・・・」

と、謎の言葉を残し電話を切りました・・・?








店内に入ると8割程埋まっていて

何時もの様にカウンターの端に陣取ります。




エミーコは何時もの様に厨房から顔だけ出して挨拶をしましたが




何故か小声です。






さらに小声のまま、旦那に話しかけます。


何故、小声なのかは判りませんが、私は聞き耳を立てます。







内容は





「・・・旦那、やっと届きました。

今年はグラム・・・ユーロ辺りですよ・・・」







一瞬 間がありましたが、旦那はすぐに話を合わせ、





やはり小声で





「相変わらず高値だな・・・でモノはどう?・・・」

と、訊ねました。






まるで あやしいモノでも扱っている雰囲気ですが、

どうやら『トリュフ』の話みたいです。





以前 旦那がトリュフの産地で有名なプロバンス辺りでは

トリュフの取引は、地元の農家の人と仲買人が

現地の山道付近で待ち合わせ

個別にヒソヒソと?取引をするのが正式?らしいと言っていました。







旦那はエミーコのヒソヒソ声に調子を合わせていたのです。

エミーコは農家の人?旦那は仲買人のつもり?




何でもすぐに妄想する旦那の本領発揮です。







面倒くさいので、私は大きな声で





「トリュフをたっぷり使った

  料理を下さい!」


と、言い一件落着です。








その後は何時もの様に

お任せ料理が次々に運ばれ、ワインは泡から白へ

そして2杯目の赤が注がれた頃





お待ちかねの黒トリュフがかかったエビのスフレ?が運ばれてきました。

香りは素晴らしく味も最高



黒トリュフ
黒トリュフを豪快にスライスするエミーコ







次に出て来るはずの白トリュフの乗ったバターソースのパスタが待ちきれません。


「白トリュフ 登場」
白トリュフ
高価な金を扱う金細工職人の様に慎重に?白トリュフをスライス
旦那が「思い切ってスライスせんね!」と、激を飛ばします。


その甲斐があって?香りが素晴らしく





美味かった!






季節を満喫

数に限りありらしい?トリュフ好きはお早めにお店へ・・・

旦那も大満足な顔をしています。






そこにエミーコが得意顔?で登場です。


そして・・・




「旦那さん。トリュフどうでした?」

と、大きな声で訊ねると





旦那は更に大きな声で

「エミコのパスタは?何時も最高!」

と、パスタを褒めました。








エミーコは・・・無言でした。





ゴメンナサイ。

旦那は日頃からキノコ類 特に高級な松茸もトリュフも

香りも味もよく判らないと言っているキノコ音痴?なのです。





豚カツレツ
豚のカツレツ 2種類のソース

ホルモン煮込み
ホルモンの煮込み

磯しじみ
磯しじみのパスタ
旦那の〆の一品 確かに絶品です。

















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*Comment

こんにちわ 

何時も軽快な語り口調に引き込まれ
最後の落ちは何か何かと
読み尽くしてしまいます
ミステリーでもなく、
お笑い道場でもない(≧∇≦)
小説が出来ますよ!それも連載でψ(`∇´)ψ

う〜ん、それにしても豪華な夕食
お抱えシェフは至れり尽くせり
イタリアア〜ン。。?♪( ´θ`)ノ
  • posted by せつママ 
  • URL 
  • 2013.10/31 14:36分 
  • [Edit]

No Subject 

仕事あとのいっぱいたまりませんね。仕事楽しかったなぁ~ー。
  • posted by ノーベル賞コウホケンメイゴンサンー 
  • URL 
  • 2013.11/02 03:21分 
  • [Edit]

No Subject 

こんばんは~

旦那さんは、
キノコ問題、
白黒つかなかったんですね(^^)

それにしても、
白に黒、
豪快な盛りつけ。

一度そんな場面に出くわしたいものです(^^;

  • posted by flowerh 
  • URL 
  • 2013.11/03 23:11分 
  • [Edit]

No Subject 

JUJUmammaさん
豪華ですね。トリュフの白、黒。なかなか味わう事出来ません。スバルに拘る旦那さん、満足したでしょうね。BMW私も
欲しくてたまりませんでした。次こそと思っていたら、鬱と癌になってしまい、休職。復帰したら3階級の降格、給料も20万下がってしまい、今はローンの支払いと、食べるのがやっとです。でも、これから趣味にするロードバイクを買ってしまった。BMWが買えなかった変わりです。
  • posted by 潤一 
  • URL 
  • 2013.11/05 07:13分 
  • [Edit]

せつママ さんへ 

コメント ミ★(。´_●`)v Thanks!! v(´○_`*)★彡

なんだかすごくお褒め頂いて・・・(//∇//) テレテレ
連載だなんて・・・ステキな夢だわ♪♪

”お抱えシェフ”と、言うとカッコいいですが、
友達がシェフだった・・・友達をいいことにワガママ言い放題って
感じです(o_ _)ノ彡


  • posted by JUJUmamma 
  • URL 
  • 2013.11/23 08:35分 
  • [Edit]

flowerh さんへ 

いつもコメントありがとうございます☆゚.+゚o(>Д<。*)ノ゚

旦那は食に関してもこんな感じにマイペースです(ノД`)・゜・。


持つべきは友??
シェフが友達だとこんな豪快なサービスが付く♪
自腹では絶対に無理ですね(_ _|||)

  • posted by JUJUmamma 
  • URL 
  • 2013.11/23 08:42分 
  • [Edit]

潤一 さんへ 

潤一 さん!コメントありがとうございます♪

とても豪華な食事ですが料金は想像する以上にリーズナブル♪
庶民の味方なオステリアです(v^ー°)

人生、健康第一!
バイクで疾走してストレスを吹き飛ばしちゃって下さ~い!!
  • posted by JUJUmamma 
  • URL 
  • 2013.11/23 08:54分 
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